2,23%Trouver une alternative aux emballages plastiques
Interview avec Olivier Vincent,
Chief Marketing Officer chez Aperam Stainless Services and Solutions France
Non seulement les plastiques à usage unique sont gaspilleurs et polluants, mais ils ont aussi une empreinte carbone considérable. Alors que les nouvelles réglementations limitent – voire interdisent – leur utilisation, le secteur de l’alimentation et des boissons doit trouver une alternative aux emballages plastiques. Olivier Vincent explique pourquoi l’acier inoxydable est le matériau de choix pour des emballages alimentaires durables.
- Nous savons que les emballages plastiques ne sont pas durables. Mais pouvez-vous nous dire ce que sont des emballages durables ?
Olivier Vincent: Chez Aperam, un emballage durable est un emballage réutilisable. Notre objectif est de remplacer l’utilisation des emballages jetables – même s’ils sont recyclables – par des alternatives réutilisables. Il s’agit de contenants qui peuvent être réutilisés dans la cuisine ou retournés au magasin où ils ont été achetés.
Nous pensons que l’acier inoxydable est le matériau idéal pour atteindre cet objectif.
- Quels avantages l’acier inoxydable offre-t-il par rapport aux autres matériaux d’emballage ?
Olivier Vincent: Contrairement à d’autres matériaux comme le verre ou l’aluminium, l’acier inoxydable est extrêmement hygiénique et très résistant à la corrosion – deux caractéristiques essentielles lorsqu’il est en contact avec des produits alimentaires. De plus, l’acier inoxydable est recyclable à l’infini et fabriqué avec plus de 80% de matériau recyclé.
Autrement dit, avec l’acier inoxydable, vous pouvez créer un contenant durable et réutilisable, à la fois léger, robuste, facile à nettoyer et pratique à utiliser.
- L’acier inoxydable n’est-il pas un matériau coûteux ?
Olivier Vincent: L’acier inoxydable étant un matériau de haute qualité, on pense souvent qu’il est cher – et c’est parfois vrai. Mais au-delà du fait que ce prix plus élevé correspond à un matériau de meilleure qualité, l’industrie de l’emballage doit dépasser la simple question du coût du matériau et examiner le coût total du produit final.
Laissez-moi expliquer. Grâce à ses propriétés uniques et à l’expertise de l’industrie européenne de l’acier inoxydable, nous pouvons aider les fabricants à concevoir des contenants de qualité qui ne sont pas très complexes, et donc moins coûteux à produire. En d’autres termes, même si le matériau peut être plus cher, une partie de ce coût peut être compensée lors des phases de conception et de production.
- La transition vers des emballages durables sera-t-elle progressive ?
Olivier Vincent: Non, il faut agir maintenant. D’un côté, il y a des réglementations qui obligent l’industrie des emballages alimentaires à abandonner les plastiques à usage unique – cela se voit déjà avec les interdictions des pailles en plastique, des sacs en plastique et des plateaux en plastique. De l’autre, les entreprises subissent une pression croissante de la part des consommateurs, qui exigent des solutions durables. .
- Compte tenu de l’urgence, Aperam peut-il aider les entreprises à faire la transition vers des emballages durables ?
Olivier Vincent: Absolument. Aperam ne se limite pas à produire et vendre de l’acier inoxydable. Nous collaborons avec nos clients pour les aider à concevoir des produits économiquement viables, esthétiques, utiles et, dans ce cas précis, durables. En partageant notre expertise et notre savoir-faire, nous les accompagnons à chaque étape, du choix de l’alliage à la mise en œuvre d’un processus de production efficace jusqu’au design du produit final.
Par exemple, pour un de nos clients dans le secteur de l’emballage alimentaire, nous avons étudié le meilleur ratio entre la qualité de l’acier et l’épaisseur des parois pour réduire la quantité d’inox utilisée et simplifier le processus d’emboutissage profond. Nous avons également travaillé avec un client pour concevoir un récipient en inox réutilisable, compatible avec une utilisation au micro-ondes.
Je tiens à souligner que, pour l’un de ces clients, après le découpage et l’emboutissage de l’acier inoxydable, Aperam collecte les chutes, que nous réutilisons ensuite pour produire de l’acier inoxydable neuf. Ainsi, ces contenants ne sont pas seulement réutilisables, ils s’inscrivent aussi dans une boucle circulaire.
- Cela signifie-t-il que ces contenants réutilisables en acier inoxydable sont déjà disponibles sur le marché ?
Olivier Vincent: Oui, c’est le cas. Malheureusement, en raison d’accords de confidentialité, je ne peux pas dire où, mais je peux vous assurer qu’ils sont déjà utilisés dans de très grandes chaînes de supermarchés. Je tiens également à préciser que nous ne faisons qu’effleurer la surface en termes d’emballages durables. De plus en plus d’entreprises feront la transition vers des emballages alimentaires durables, et Aperam aura les solutions et le soutien nécessaires pour rendre cette transition possible.
Pour plus d’informations sur les innovations d’Aperam dans l’industrie de l’acier inoxydable ou sur nos solutions pour les packs de batteries, n’hésitez pas à contacter notre équipe.
