Lorsque les brasseurs mélangent le malt à l’eau, ils utilisent des cuves spéciales en acier inoxydable qui offrent un niveau de cohérence inégalé. Pendant la fermentation, la bière est stockée dans des équipements en acier inoxydable capables de maintenir les températures proches du point de congélation pendant plusieurs jours. Elle est ensuite transportée et stockée dans des fûts en acier inoxydable étanches et très résistants.