Denominazioni

 

Gli acciai inossidabili sono denominati con una serie di cifre del tipo 1.400 (secondo la norma EN 10088) e negli Stati Uniti con tre cifre (norme AISI).


L' Euronorm indica anche in modo più dettagliato la composizione: per esempio X5CrNi18-10 per 1.4301 (o 304).